Как приготовить кабачки-гриль во вкycнейшем маpинаде

Как приготовить кабачки-гриль – ингредиенты:

  • 1 кг кабачков,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • 3 ст. ложки белого сухого вина,
  • 1 ст. ложка соевого соуса,
  • зелень (укроп, петрушка),
  • 2 зубка чеснока,
  • куркума по вкусу,
  • карри по вкусу,
  • молотый душистый перец по вкусу,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Как приготовить кабачки-гриль:

  1. Перед тем как приготовить кабачки-гриль, сделай маринад. Для этого соедини в миске оливковое масло, вино, соевый соус и перемешай.
  2. Чеснок пропусти через чесночницу. Измельчи зелень. Добавь их в маринад, посоли и добавь специи.
  3. Для этой закуски выбирай молодые кабачки с тонкой шкуркой. Кабачки порежь кружочками толщиной примерно 0,5-1 см.
  4. Смажь кабачки оливковым маслом и слегка обжарь на гриле.
  5. Сними кабачки с гриля и горячими окуни каждый кружок в маринад. Сложи кабачки один на один, сверху также сбрызни маринадом и оставь настаиваться на 20-30 минут.
  6. Подавай маринованные кабачки-гриль к мясу, рыбе, с картофельным или рисовым гарниром или же как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *