Салат с грушей, сыром и грецкими орехами

Ингредиенты:
Свежие спелые груши — 2 шт.
Уксусу (винный или бальзамический) — 2 ст.л.
Оливковое масло — 5-6 ст.л.
Горчица — 2 ч.л.
Жидкий мед — 1 ст.л.
Грецкие орехи (очищенные) — 1 горсть
Твердый сыр или брынза — 50 гр.
Лимонный сок
Соль и перец — на вкус.

Приготовление:

Груши разрежьте на пополам, выньте из них сердцевины с семечками, а сами же груши порежьте на тонкие ломтики или кубики. Затем нарезанные груши нужно сбрызните лимонным соком, чтобы они сохранили свой цвет и не потемнели.
Сыр или брынзу порежьте на небольшие кубики.
После смешайте в салатнике нарезанные груши, сыр и орехи.
В небольшой миске смешайте вместе: уксус, жидкий мед, горчицу, перец и соль. Потом добавьте в эту смесь еще оливковое масло и все тщательно перемешайте. Заправка готова!
Далее приготовленной выше заправкой хорошенько полейте смешанные ранее в салатнике груши, сыр и орехи.
Все перемешайте и салат будет готов. Можно украсить его листиками шпината.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *