Спагетти с лососем и брокколи

Ингредиенты:
Филе лосося — 300гр.,
брокколи — небольшой кочан,
морковь — средняя,
луковица — 1шт.,
сливки — 200мл,
мука — 1 ч.л.,
растительное масло — для жарки,
соль,черный перец,карри

Приготовление:

В сковороде разогреть немного масла. Капусту — брокколи разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать соломкой, лук — кубиками.
В сковороду выложить овощи, слегка посолить, перемешать и на небольшом огне потомить минут пять, пока нарезается рыба.
Лосось нарезать кусочками, выложить поверх овощей в сковороду и слегка посолить, накрыть крышкой и дать немного потомиться на пару (можно долить немножко воды).
В сливках развести чайную ложку муки, посолить, залить овощи с рыбой, посыпать специями, довести до кипения, нежно перемешать, подержать под крышкой на маленьком огне еще несколько минут.
Спагетти отварить, промыть, и подавать, щедро полив соусом и выложив сверху овощи с лососем.

Смотреть так же:  Свиная грудинка в луково-грибном соусе

Приятного аппетита!

Загрузка...

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *