Простое решение: универсальная заправка для корейских салатов

С этой заправкой любой салат из овощей через 2-3 часа станет салатом «по-корейски».

Ингредиенты
Чеснок — 6 зуб.
Перец красный жгучий — 2 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Вода — 2 ст. л.

Способ приготовления
Кориандр истолочь в ступке. Добавить к перцам. Часть соли отложить для чеснока.
Влить воду, перемешать. Регулируйте количество воды по консистенции.
Чеснок истолочь с солью в ступке или при помощи чеснокодавилки.
Добавить чеснок, перемешать.
Выложить в банку, хранить в холодильнике. Добавлять в салаты 1 — 2 ч. л. заправки на 0,7 — 1 кг. овощей.

Смотреть так же:  Соус к салату «Цезарь»

Приятного аппетита!

Загрузка...

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *