Блюдо дня — пицца из кабачков c курицей (без теста)

Эта пицца готовится без использования теста, так что подойдет и всем тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты
Кабачок — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Филе курицы — 1 шт.
Сыр — 50 г
Помидор — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Мука — 50 г
Молоко — 1/4 стакана
Соль — по вкусу

Способ приготовления

Кабачок порежьте кольцами, каждое колечко обмакните во взбитое яйцо, обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон. Не солите! Положите на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, помидоры нарежьте кольцами, чеснок мелко порубите.
Начинайте собирать пиццу: на смазанный растительным маслом противень или сковороду выложите кабачок плотно, в 2 слоя; на кабачки – тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, затем лук и морковь, немного посолите, затем положите помидоры, дальше чеснок.
Посыпьте пиццу тертым сыром и залейте такой смесью: остатки яиц смешайте с молоком или водой, посыпьте зеленью и отправьте в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется.

Смотреть так же:  Фаршированный перец половинками

Приятного аппетита!

(Visited 1 times, 1 visits today)
Загрузка...

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *